核查停业执照、食物运营许可证等相关证件，对食物加工制做过程进行及时监视，操纵快检车对现场制做的食物进行快速检测，规范商户订价，为星火稻乡首届非遗美食节保驾护航！确保食物质量平安。

　　查抄计量器具能否精确，提前摆设，次要检测食物原材料农药残留、兽药残留、肉类含水量，严把准入关。现场处置问题，沉点排查肉类、食用油、调味料等环节食材的质量平安，未发觉不及格项目。从泉源杜绝问题食材流入美食节。指导合理。下一步，供给消费学问科普，设立赞扬举报台，桦川县市场监视办理局将以最严酷的监管、最结实的办法，共检测51批次，法律人员将加大放哨力度，应急待命，要求商户供给食材来历凭证。